Bạn vừa tắm biển xong, cát vẫn vương trên mu bàn tay và nắng chiều đang dần dịu xuống. Lúc đó, một ly chè mát lạnh, có chút dừa thơm và vài miếng topping giòn giòn sẽ làm bạn thấy cuộc đời này… đáng để đi tiếp.
Tụi mình đã đi vòng quanh thành phố biển để chọn ra 7 quán chè thật sự khác biệt: có nơi truyền thống, có nơi sáng tạo, có chỗ phục vụ gia đình ấm cúng và cũng có quán “check-in” cho giới trẻ.
Vì sao nên thử chè Phan Thiết?
Chè ở Phan Thiết khác bởi mối liên kết giữa biển, cây trái và thói quen ăn vặt của người địa phương. Nhiều quán dùng dừa tươi nạo và nước cốt tự nấu, trái cây theo mùa nên vị thanh, ít ngọt gắt hơn chè công nghiệp. Theo Lonely Planet, trải nghiệm ẩm thực đường phố là điểm cộng lớn cho hành trình khám phá vùng miền; UNWTO cũng chỉ ra ẩm thực địa phương góp phần giữ khách lưu trú lâu hơn.
Một số nghiên cứu của FAO về dừa và sản phẩm dừa cho thấy việc dùng nguyên liệu tươi giảm thiểu phụ gia và làm tăng hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên so với thực phẩm chế biến sẵn. Vì vậy, khi bạn ngồi nhâm nhi ly chè ở đây, bạn không chỉ giải nhiệt mà còn đang thưởng thức nét văn hoá ẩm thực miền Trung pha chút biển cả.
Tiêu chí lựa chọn quán chè “đáng tiền” ở Phan Thiết
Dưới đây là những tiêu chí mình áp dụng khi chọn lọc quán vào danh sách này:
- Nguyên liệu tươi, đặc biệt là dừa và trái cây đúng mùa.
- Đa dạng món: từ chè truyền thống đến chè mix topping hiện đại.
- Không gian sạch sẽ, thoáng mát, phù hợp ngồi nhóm hoặc gia đình.
- Phục vụ nhanh, nhiệt tình và sẵn sàng giới thiệu món.
- Giá cả minh bạch, dao động hợp lý cho khách du lịch.
- Được đánh giá tích cực từ người địa phương và khách tham quan trên các kênh du lịch uy tín.
Mình ưu tiên quán có sự cân bằng giữa hương vị truyền thống và sáng tạo, để bạn vừa nếm được “vị nhà” vừa có trải nghiệm mới lạ.
7 Quán Chè Phan Thiết
1. Chè Thái Mập Ấm
Ly chè Thái sầu riêng nhiều topping tại Chè Thái Mập Ấm Phan Thiết
Quán này nổi tiếng với menu hơn 100 món chè, từ chè Thái pha truyền thống đến các lựa chọn mix topping “full option” như sầu riêng tươi, kem flan và thạch nhiều loại. Nước cốt dừa ở đây được nấu vừa phải, không quá ngấy, còn sầu riêng là loại tươi, thơm tự nhiên chứ không dùng hương. Không gian rộng rãi, phù hợp nhóm đông, phục vụ nhanh và giá cả hợp lý là điểm cộng khiến quán luôn tấp nập khách.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: 35 Võ Văn Kiệt, Phú Thủy, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Số điện thoại: 0913 872 852
- Giờ hoạt động: 15:00 – 22:00
- Giá cả: 18.000 – 35.000 VNĐ/ly
- Link Google Map: https://maps.app.goo.gl/oRQYi2p9KcNgBtbM7
2. Chè Bưởi Bối Bối
Chè bưởi trong veo, thịt bưởi giòn dai tại Chè Bưởi Bối Bối Phan Thiết
Nếu bạn mê vị thanh, mát và chút giòn dai của múi bưởi, quán này xứng đáng nằm trong hành trình. Phần bưởi giữ độ giòn, nước chè trong, thơm vị dừa và có topping như đậu xanh, thạch, trân châu để mix theo sở thích. Quán nhỏ, xinh và rất phù hợp nếu bạn muốn tìm một điểm dừng truyền thống, nhẹ nhàng giữa phố.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: 251 Thủ Khoa Huân, Phú Thủy, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Số điện thoại: 0949 307 322
- Giờ hoạt động: 16:00 – 21:30
- Giá cả: 15.000 – 30.000 VNĐ/ly
- Link Google Map: https://maps.app.goo.gl/WwutSXxVwK9kPZTb7
3. Chè Mẹ Bơ
Ly chè bơ mịn mượt, sữa dừa béo tại Chè Mẹ Bơ Phan Thiết
Tên gọi đã đủ gợi hình: chè bơ tươi xay nhuyễn, mịn mượt, kết hợp với sữa dừa béo và đá bào mát lạnh. Ngoài chè bơ, quán còn có chè xoài, chè dừa dầm và chè thập cẩm với hương vị được điều chỉnh vừa ăn cho du khách. Không gian giản dị, gần gũi, chủ quán thân thiện và luôn sẵn lòng thêm topping nếu bạn muốn thử nhiều vị.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: 234 Võ Văn Kiệt, Phú Thủy, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Số điện thoại: 0933 395 354
- Giờ hoạt động: 14:30 – 22:00
- Giá cả: 15.000 – 30.000 VNĐ/ly
- Link Google Map: https://maps.app.goo.gl/kBJBs3TyMY1fgNCq8
4. Quán Chè Huế
Các loại chè Huế nhiều màu sắc bày đẹp tại Quán Chè Huế Phan Thiết
Quán chuyên chè Huế với nhiều món tự làm như chè bắp, chè sen, chè khoai môn và thạch rau câu mix trái cây. Vị chè ở đây thiên về thanh, ít ngọt, hướng tới cảm giác “ăn nhẹ” và tươi mát — phù hợp nếu bạn muốn bù nước sau giờ tắm biển. Không gian rộng, phù hợp gia đình hoặc nhóm bạn, giá cả và phục vụ đều tại mức hài lòng.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: Thanh Hải, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận
- Số điện thoại: Chưa cập nhật
- Giờ hoạt động: 10:00 – 21:00
- Giá cả: 15.000 – 40.000 VNĐ/ly (tùy món)
- Link Google Map: https://maps.app.goo.gl/P8GtncpnBSmyG12t7
5. Chè Huế O Nhung
Chè Huế O Nhung với phong cách miền Trung truyền thống ở Phan Thiết
Bạn muốn tìm hương vị chè Huế chuẩn miền Trung mà không cần bay ra Bắc Trung Bộ? Đây là điểm dừng hợp lý. Các món như chè bắp, chè đậu xanh, chè khoai môn được nấu theo công thức giữ vị ngọt dịu và nước cốt dừa thơm. Quán sạch sẽ, phục vụ thân thiện, tạo cảm giác như đang ăn chè ở nhà người thân.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: 63 Tuyên Quang, Bình Hưng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Số điện thoại: 0987 729 189
- Giờ hoạt động: 14:00 – 22:00
- Giá cả: 15.000 – 30.000 VNĐ/ly
- Link Google Map: https://maps.app.goo.gl/XSMBBfgCWP6t9ecw7
6. Maroc Tea Chè Khúc Bạch
Chè khúc bạch mix trái cây tươi tại Maroc Tea Phan Thiết
Nếu bạn thích phong cách hiện đại và ảnh đẹp để “check-in”, quán này là lựa chọn hàng đầu với khúc bạch mịn, trái cây tươi và syrup thanh. Không gian trẻ trung, phục vụ chuyên nghiệp và menu phù hợp với nhóm bạn muốn thử nhiều hương vị cùng lúc. Giá có phần cao hơn một chút nhưng tương xứng với chất lượng nguyên liệu và trải nghiệm.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: 95/5 Mậu Thân, Bình Hưng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận 77100
- Số điện thoại: 0899 157 779
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:30
- Giá cả: 25.000 – 50.000 VNĐ/ly
- Link Google Map: https://maps.app.goo.gl/FGUhJ1wENKQafAyW7
7. Chè Cô Nga
Chè truyền thống phong phú tại Chè Cô Nga Phan Thiết
Quán lâu đời, nổi tiếng với các món chè nóng-lạnh như chè đậu đỏ, chè thập cẩm, chè sầu riêng; sầu riêng ở đây thường là best seller. Vị chè thanh, không gắt, nước cốt dừa vừa đủ và topping đầy đặn giúp bạn no bụng mà vẫn mát. Không gian phù hợp gia đình, nhân viên nhanh nhẹn và giá cả dễ chịu.
Thông tin liên lạc:
- Địa chỉ: 76/11 Nguyễn Hội, Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Số điện thoại: 0968 138 375
- Giờ hoạt động: 15:00 – 21:30
- Giá cả: 15.000 – 35.000 VNĐ/ly
- Link Google Map: https://maps.app.goo.gl/GKTakekki4Pd4Zcx6
Mẹo nhỏ để bạn thưởng thức chè Phan Thiết “đúng điệu”
- Nên đi buổi chiều tối sau khi tắm biển: nhiều quán bắt đầu mở từ 15:00, phù hợp cho bữa tráng miệng.
- Gọi thêm topping để chia sẻ thử nhiều vị hơn; theo khảo sát người đi du lịch, trải nghiệm chia sẻ món giúp tăng mức hài lòng.
- Hỏi trước nếu bạn dị ứng với một số nguyên liệu như sầu riêng hay đậu phộng.
- Mang theo tiền mặt vì một số quán nhỏ chưa hỗ trợ chuyển khoản.
- Nếu bạn thích vị thanh và ít ngọt, hãy yêu cầu giảm đường; nhiều quán sẵn sàng điều chỉnh.
Kết luận
Chè Phan Thiết là một phần nhỏ nhưng rất đặc trưng của hành trình biển: nguyên liệu tươi, vị thanh dịu và sự đa dạng giữa truyền thống và sáng tạo. Bạn có thể bắt đầu từ Chè Thái Mập Ấm nếu muốn thử nhiều topping, hoặc tìm về Chè Huế O Nhung để thưởng thức hồn chè miền Trung.
Hãy ghé ít nhất vài quán trong danh sách để so sánh và tìm ra “ly chè ruột” của mình, rồi chia sẻ lại với tụi mình — bởi khám phá ẩm thực luôn vui hơn khi đi cùng bạn bè.